L'Ecailler
Fruits de mer et crustacés sur place ou à emporter
- Les Huîtres
Huîtres BIO N° 2 Iles de Chausey
les 6 20,70 €
Huîtres BIO N° 3 Iles de Chausey
les 6 18,20 €
Creuses Spéciales N°3 UTAH BEACH origine Normandie JP. GUERNIER
Les 6 19,50 €
Les 12 36 €
Creuses Spéciales N°2 KRYSTALE origine Normandie maison K’Dual
Les 6 21,50 €
Les 12 38 €
Gillardeau N°3
Les 6 29,60 €
Les 9 43,40 €
Les 12 49,20 €
Nos Assiettes d’Huîtres dégustation
Par 3 – 1 Huîtres BIO N°2, 1 Huîtres BIO N°3, 1 creuse Utah Beach
10,40 € / 14,80 € avec son verre de vin *
Par 6 – 2 Huîtres BIO N°2, 2 Huîtres BIO N°3, 2 creuses Utah Beach
19,70 € / 24,10 € avec son verre de vin *
Par 9 – 3 Huîtres BIO N°2, 3 Huîtres BIO N°3, 3 creuses Utah Beach
28,50 € / 32,90 € avec son verre de vin *
- Nos fruits de mer
Homard le ½ 23 € Entier 39 €
Langoustines – environ 100g 9,70 €
Bigorneaux – environ 100g 7,40 €
Tourteaux – environ 400 g 21,70 €
Crevettes grises – environ 100 g 11,40 €
Crevettes roses – environ 100 g 11,40 €
Bulots – environ 300 g 11,90 €
Palourdes – les 6 15,40 €
Praires – les 6 15,40 €
Amandes de mer – les 6 7,50 €
Crevette royale – la pièce 4,90 €
- Nos plateaux
L’assiette de Crevettes 28 €
2 crevettes royales, 2 langoustines, 5 crevettes roses, 100 g de crevettes grises
Plateau Signature 36 €
3 huitres BIO N°2, 2 palourdes, 4 crevettes roses, 2 amandes, 3 bulots, 50 g de crevettes grises, 2 crevettes royales
Sélection de l’Écailler 59,50
8 huîtres creuses, 4 huitres BIO N°3, ½ Tourteau, 3 palourdes ou 3 praires, 4 crevettes roses, 100 g de bigorneaux,
3 amandes, 6 bulots, 50 g de crevettes grises
Plateau Royal 116 €
12 huîtres creuses, 1 Homard entier, 8 langoustines, bulots, bigorneaux, 12 crevettes Royales, crevettes grises