L'Ecailler

Fruits de mer et crustacés sur place ou à emporter

  • Les huîtres

    Fines de Claire N°2 origine Normandie REGIS BORDE
    les 6 19,70 €


    Fines de Claire N°3 origine Normandie REGIS BORDE
    les 6 16,20 €


    Creuses Spéciales N°3 UTAH BEACH origine Normandie JP. GUERNIER
    Les 6 19,50 €
    Les 12 36 €


    Creuses Spéciales N°2 KRYSTALE origine Normandie Maison K’Dual
    Les 6 21,50 €
    Les 12 38 €


    Gillardeau N°2
    Les 6 29,60 €
    Les 9 43,40 €
    Les 12 49,20 €


    Nos Assiettes d’Huîtres dégustation
    Par 3 – 1 Fine de Claire N°2, 1 Fine de Claire N°3, 1 creuse Utah Beach
    10,40 € / 14,80 € avec son verre de vin*


    Par 6 – 2 Fines de Claire N°2, 2 Fines de Claire N°3, 2 creuses Utah Beach
    19,70 € / 24,10 € avec son verre de vin*


    Par 9 – 3 Fines de Claire N°2, 3 Fines de Claire N°3, 3 creuses Utah Beach
    28,50 € / 32,90 € avec son verre de vin*


  • Nos Fruits de mer

    Homard le ½ 23,00 Entier 39 €


    Langoustines – environ 100g 9,20 €


    Bigorneaux – environ 100g 6,90 €


    Tourteaux – environ 400 g 21,70 €


    Crevettes grises – environ 100 g 10,90 €


    Crevettes roses – environ 100 g 10,90 €


    Bulots – environ 300 g 11,40 €


    Palourdes – les 6 14,90 €


    Praires – les 6 14,90 €


    Amandes de mer – les 6 7 €


    Crevette royale – la pièce 4,50 €


  • Nos plateaux

    L’assiette de Crevettes 26 €
    2 crevettes royales, 2 langoustines, 5 crevettes roses, 100 gr crevettes grises



    Plateau Signature 34 €
    3 fines de Claire N°2, 2 palourdes, 4 crevettes roses, 2 amandes, 3 bulots, 50 gr crevettes grises, 2 crevettes royales


    Sélection de l’Écailler 58,50 €
    8 huîtres creuses, 4 fines de Claire N°3, ½ Tourteau, 3 palourdes ou 3 praires
    4 crevettes roses, 100 g de bigorneaux, 3 amandes, 6 bulots, 50 g de crevettes grises



    Plateau Royal 114 €
    12 huîtres creuses, 1 homard entier, 8 langoustines, bulots, bigorneaux,
    12 crevettes Royales, crevettes grises


 *Cent pour Cent Chardonnay - IGP Pays d'Oc
Photos non contractuelles