L'Ecailler

Fruits de mer et crustacés sur place ou à emporter

  • Les huîtres

    Fines de Claire N°2 origine Normandie REGIS BORDE
    les 6 18,70 €


    Fines de Claire N°3 origine Normandie REGIS BORDE
    les 6 15,20 €


    Creuses Spéciales N°3 UTAH BEACH origine Normandie JP. GUERNIER
    Les 6 18,50 €
    Les 12 35 €


    Creuses Spéciales N°2 KRYSTALE origine Normandie Maison K’Dual
    Les 6 20,50 €
    Les 12 37 €


    Gillardeau N°2
    Les 6 28,60 €
    Les 9 42,40 €
    Les 12 48,20 €


    Nos Assiettes d’Huîtres dégustation
    Par 3 – 1 Fine de Claire N°2, 1 Fine de Claire N°3, 1 creuse Utah Beach
    9,40 € / 13,80 € avec son verre de vin*


    Par 6 – 2 Fines de Claire N°2, 2 Fines de Claire N°3, 2 creuses Utah Beach
    18,70 € / 23,10 € avec son verre de vin*


    Par 9 – 3 Fines de Claire N°2, 3 Fines de Claire N°3, 3 creuses Utah Beach
    27,50 € / 31,90 € avec son verre de vin*


  • Nos Fruits de mer

    Homard le ½ 22,00 Entier 38 €


    Langoustines – environ 100g 8,70 €


    Bigorneaux – environ 100g 6,40 €


    Tourteaux – environ 400 g 20,70 €


    Crevettes grises – environ 100 g 10,40 €


    Crevettes roses – environ 100 g 10,40 €


    Bulots – environ 300 g 10,90 €


    Coques – environ 100 g 8,70 €


    Palourdes – les 6 14,40 €


    Praires – les 6 14,40 €


    Amandes de mer – les 6 6,50 €


    Crevette royale – la pièce 4,50 €


    Moules d’Espagne – environ 100 g 4,50 €


  • Nos plateaux

    L’assiette de Crevettes 24 €
    2 crevettes royales, 2 langoustines, 5 crevettes roses, 100 gr crevettes grises



    Plateau Signature 32 €
    3 fines de Claire N°2, 2 palourdes, 4 crevettes roses, 2 amandes, 3 bulots, 50 gr crevettes grises, 2 moules d’Espagne, coques



    Sélection de l’Écailler 56,50 €
    8 huîtres creuses, 4 fines de Claire N°3, ½ Tourteau, 3 palourdes ou 3 praires
    4 crevettes roses, 100 g de bigorneaux, 3 amandes, 6 bulots, 50 g de crevettes grises



    Plateau Royal 112 €
    12 huîtres creuses, 1 homard entier, 6 langoustines, 6 moules d’Espagne, coques, bulots, bigorneaux,
    12 crevettes Royales, crevettes grises


 *Cent pour Cent Chardonnay - IGP Pays d'Oc
Photos non contractuelles